北京饭庄老师直接接听

400-029-09** 400-029-0997 转 16722
查看完整号码
扫码拨号
微信扫码拨号

一年制厨师精英班

请咨询 课时 | 白天班 班型 | 小班 上课
超值活动:
惠
现在报名送专业厨师全套工装工具
惠
现在报名即可享受生活费200元的补助 领取优惠
1/2
课程学费： 一键咨询更多打折优惠课程获取报价
上课校区： 1个 (郑州陇海中路) 详情
免费预约
权益领取成功，请尽快到机构使用 权益详情可在 [个人中心-我的权益] 中查看
我知道了

课程介绍

一年制厨师精英班

学习内容

由多名高级技师任教，教学理论与实践相结合，重在实践

主讲：中国烹饪基础知识、烹饪原理、烹饪技术、中餐烹饪技巧、西餐烹饪技巧、食品雕刻与冷菜造型、热菜造型、宴席设计、餐厅管理、成本核算及中国八大菜中、高档菜肴的制作技术。

四个阶段

1.熟练掌握厨房基本功技能（刀工、勺工）；各式传统菜肴制作；烹饪原料加工、味汁调制；食品雕刻基础训练；烹饪基础知识；烹饪原理

2.市场流行菜、特色卤水及凉菜制作；中式面点制作；食品雕刻联系；《烹饪原料学》、《烹饪工艺美学》、《中、西点基础知识》

3.川、粤、苏、浙传统精品以及郑州本地菜肴制作；各式新派凉菜制作；酒店创新菜、时尚菜、高档菜制作；西式面点制作；《餐饮管理》、《烹饪营养与卫生》

4.市场流行菜强化训练；酒店、厨房情景实战演练；

优势

1.小班教学，重点操作

2.老师指导，专业的厨师团队

3.八大菜系，流行菜，特色菜等经典名菜的不断更新

4.理论一体化

5.免费安排星级酒店就业

三大就业保障

1.体系化就业

在多地设立就业指导中心，导师贴心服务，保障学生就业。

2.多元化就业渠道

与多家指导机构、人才市场密切联系，大同就业渠道，学生足不出户，轻松就业。

3.订单式校企合作毕业即就业

与多家酒店，单位达成长期合作，定向培养行业紧缺人才，保证学生成功就业。

就业环境


添加微信咨询
张主任 @郑州北京饭庄厨师学校

北京饭庄厨师专业学校张主任

微信号：158******15

立即咨询

校区

您可能还关注

看了此课程的学员还看了

    「郑州北京饭庄厨师学校」是郑州市二七北京饭庄厨师职业培训学校在教育宝平台开设的店铺，若该店铺内信息涉嫌虚假或违法，请点击这里向教育宝反馈，我们将及时进行处理。

    机构评分

    环境：4.0师资：4.0服务：4.0效果：4.0

    公示信息

    店铺名称：郑州北京饭庄厨师学校

    单位名称：郑州市二七北京饭庄厨师职业培训学校

    账号名称：zzbjcs（137******16）

    所属城市：河南郑州

    入驻时长：9年会员

    联系电话：400-029-0997 转 16722

    相关课程

    微信咨询

    返回顶部