二七区手工技艺培训班(1)

课程简介：茶艺师一、背景介绍茶艺师是茶文化的传播者、茶叶流通的"加速器"、温馨且富有品味的职业。1999年国家劳动部正式将"茶艺师"列入《中华人民共和国职业分类大典》1800种职业之一，并制订《茶艺师国家职业标准》。国家劳动和社会保障部于2006年出台《茶艺师国家职业标准》，凡是从事相关职业的人员都需参加茶艺师资格考试与鉴定，取得相应资格后方可上岗。因而茶艺师职业资格证书逐步成为就业通行证，国家职业技能鉴定的应试人数也因此而日益攀升。二、工种介绍 茶艺师是指在茶艺馆里、茶室、宾馆等场所专职从事茶饮艺术服务的人员。茶艺师属于新兴的职业，尚未被社会充分认知。随着经济的发展和大众生活水平的提高，人们更重视健康与保健;作为绿色饮品的茶和修身养性的茶文化将为越来越多的人接受和喜爱。同时，大众对于文化消费要求也会随之加剧与提升，社会对茶艺表演的认知度和需求量也将逐年增加。茶艺师的地位和需求量也将得到大幅度提高。可以说茶艺师是一个具有广阔前景的职业。饮茶是物质上的生活需要，而茶文化则是精神生活的享受，它有着深远的内涵和文化的超越性，茶文化是雅俗共赏的文化。饮茶在当今世界各国人民的生活之中已相当普及，对人类的健康调节机体平衡，以及防病、治病、医疗、保健、减肥、美容、养生、益寿等特殊效用越来越多被人们所了解和重视。当前，茶已成为风靡全世界的无害绿色公认饮料之一，而茶艺馆如雨后春笋遍布我国各城区。喝茶是人的一种文化修养，一门艺术，一份美学。如今中高级茶艺人才可谓市场中的"抢手货"，各大茶叶公司、茶楼、涉外宾馆把拥有茶艺师资格者看作企业进一步发展的重要因素，通过专业培训的茶艺师往往能得到消费者信赖，给企业带来直接经济效益。（1）工种简介1、职业定义在茶室、茶楼等场所。展示茶水冲泡流程和技巧。以及传播品茶知识的人员。 2、职业等级 本职业共设五个等级，分别为：五级/初级工、四级/中级工、三级/高级工、二级/技师、一级/高级技师。3、职业能力特征  具有良好的语言表达能力，一定得人际交往能力，较好的形体知觉能力与动作协调能力。较明锐的色觉、嗅觉和味觉。4、基本文化程度初中毕业(或相当文化程度)。（2）培训对象　创业开店、茶艺讲师、复合人才。现在随着茶文化的不断发展，越来越多的人喜欢喝茶、评茶，将这些作为高尚的象征，最 突出的就是企业的高层人士，基本上人手办公室一套价值不菲的茶具，那其实一般来说除了自己非常热爱会去潜心学习的，都会招募一些茶艺师师作为助理。谈笑间，提升个人业绩、拓展人脉、获得合作机会。三、申报条件------ 五级/初级工（具备以下条件之一者)（1）累计从事本职业或相关职业①工作1年（含）以上。（2）本职业②或相关职业学徒期满。相关职业；在茶室，茶楼和其他品茶，休闲场所的服务工作，以及评茶、种茶、制茶，售茶岗位的工作，下同。相关专业①：茶学，评茶，茶叶加工，茶叶营销等专业，以及文化、文楼、中文，旅游，商贸、空乘，高铁等开设了茶艺课程的专业，下同。本专业②：茶艺、茶文化专业，下同。------ 四级/中级工（具备以下条件之一者)（1）取得本职业或相关职业五级／初级工职业资格证书（技能等级证书）后，累计从事本职业工作4年（含）以上。（2）累计从事本职业或相关职业工作6 年（含）以上。（3）取得技工学校本专业2或相关专业毕业证书（含尚未取得毕业证书的在校应届毕业生）；或取得经评估论证、以中级技能为培养目标的中等及以上职业学校本专业或相关专业毕业证书（含尚未取得毕业证书的在校应届毕业生）。------ 三级/高级工（具备以下条件之一者)（1）取得本职业或相关职业四级／中级工职业资格证书（技能等级证书）后，累计从事本职业或相关职业工作5 年（含）以上。（2）取得本职业或相关职业四级／中级工职业资格证书（技能等级证书），并具有高级技工学校、技师学院毕业证书（含尚未取得毕业证书的在校应届毕业生）；或取得本职业或相关职业四级／中级工职业资格证书（技能等级证书），并具有经评估论证，以高级技能为培养目标的高等职业学校本专业或相关专业毕业证书（含尚未取得毕业证书的在校应届毕业生）。（3）具有大专及以上本专业或相关专业毕业证书，并取得本职业或相关职业四级／中级工职业资格证书（技能等级证书）后，累计从事本职业或相关职业工作2年（含）以上。------ 二级／技师（具备以下条件之一者)（1）取得本职业或相关职业三级／高级工职业资格证书（技能等级证书）后，累计从事本职业或相关职业工作4年（含）以上。（2）取得本职业或相关职业三级／高级工职业资格证书（技能等级证书）的高级技工学校、技师学院毕业生，累计从事本职业或相关职业工作3年（含）以上；累计从事本职业或相关职业工作2年（含）以上。------ 一级／高级技师（具备以下条件之一者)取得本职业二级／技师职业资格证书（技能等级证书）后，累计从事本职业或相关职业工作4年（含）以上。四、工种报名提交资料要求【1】电子版资料要求：（所有资料命名：姓名_身份证号）: 1、身份证正反面复印件扫描件；2、毕业证复印件扫描件；3、工作证明扫描件，在校学生提供学生证扫面件；4、白底2寸电子照片，宽度在600-1000px，以张三_410322199204225027 命名5、个人承诺书扫描件（手写签名）；职业技能等级认定申请表两份扫描件（手写签名）【2】纸质版资料要求：1、身份证正反面复印件两份；2、毕业证复印件两份；3、工作证明两份，在校学生提供学生证复印件两份；4、白底2寸电子照片；5、个人承诺书两份（手写签名）；职业技能等级认定申请表两份（手写签名）备注：具体的报名资料要求以每次考试通知为准。五、工种培训、考核安排【1】考核时间：【2】报名时间：考试前10天截止报名【3】考核方式：上机理论+技能考核【4】分值：理论100分；技能100分【5】合格标准：理论60分以上+技能60分以上即为合格。