【郑州英式调酒综合班】郑州英式调酒综合班价格

课程内容

英式调酒综合班

课程亮点

专业指导

适用人群

初级

目标收获

英式调酒综合班

课程介绍

“调酒起源与发展”

深入了解什么是调酒国际性调酒师组织讲解

中国调酒业发展概况调酒师仪容仪表

调酒师的定位调酒师职业道德调酒师职业等级标准

“经典鸡尾酒实操”

深入了解什么是鸡尾酒鸡尾酒调制用酒选择方式

鸡尾酒杯具使用及选择方式鸡尾酒使用器具讲解

鸡尾酒装饰艺术实操鸡尾酒创作艺术讲解

鸡尾酒平衡法实操鸡尾酒27家族讲解

（霸克、高百乐、鸡尾酒、哥林斯、库勒、客普、黛丝、代基里、蛋诺、菲兹、费克斯、菲力普、漂浮、佛莱培、海波、热饮、朱丽普、蜜斯特、提神酒、潘趣、丽客、桑加里、司令、酸味、四维特、拖第、兹姆）

“经典鸡尾酒实操”

（薄荷朱丽普、杂果莫吉托、巴西国酒、血腥玛丽、古典、螺丝刀、黑俄罗斯、金汤力、杰克丹尼可乐、咸狗、自由古巴、莫斯科骡子、尼克罗尼、教父、荔枝马天尼、干曼哈顿、完美曼哈顿、干马天尼、完美马天尼、大都会、玛格丽特、青草蜢、边车、红粉佳人、酸金酒、威士忌酸、得其利、敢死队、金菲士、酸杏、清泉、威士忌黛丝、迈泰、长岛冰茶、新加坡司令、蓝色夏威夷、椰林飘香、B52轰炸机、试管婴儿、恶作剧之吻、丝绸之路、电焦等等。）

“世界酒水品鉴”

国外蒸馏酒品鉴及饮用方式

（12款金酒、11款伏特加、14款朗姆酒、9款特基拉、22款威士忌、12款白兰地）

国外配制酒品鉴及饮用方式

（9款味美思、5款比特酒、3款茴香酒、60款利口酒、2款雪梨酒、2款波特酒、3款苦艾酒）

“英式调酒”

深入了解什么是英式调酒英式调酒操作及服务流程

定制个性零成本酒单英式三段式摇酒壶标准手法

欧式两段式摇酒壶、盎司器使用及介绍英式搅拌杯、盎司器使用及介绍

酒吧水果拼盘雕刻及鸡尾酒创意装饰

“日式调酒”

深入了解什么是日式调酒日式调酒操作及服务流程