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小碗菜
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小碗菜
番茄鸡蛋 、鱼香肉丝 、小炒肉、狮子头 、梅菜扣肉、麻婆豆腐、小碗酥肉、回锅肉、清蒸鱼块、土豆烧鸡、海鲜蒸蛋、蒸排骨、红烧肉、家常豆腐、地三鲜 、红烧茄子、番茄蛋花汤、酒酿圆子汤、紫菜蛋花汤
实际操作内容:
1、小碗菜原材料采购 ;
2、小碗菜的原料、配料的选取、初加工与保存 ;
3、小碗菜制作配方及处理 ;
4、小碗菜核心制作工艺;
5、小碗菜配料搭配;
6、小碗菜等主料及配料的全部制作流程 ;
学员评价
刘*伟177****8164
2024/03/28 报名课程:特色小吃培训
环境5师资5服务5效果5
宋*生188****3764
2023/12/13 报名课程:陕西特色小吃
环境5师资5服务5效果5
王*士135****0251
2023/11/14 报名课程:冰糖葫芦
环境5师资5服务5效果5
尚*157****1128
2023/10/31 报名课程:韩式炸鸡
环境5师资5服务5效果5
刘*生166****3931
2023/07/31 报名课程:网红小吃技术培训班
环境5师资5服务5效果5
*学员1******'784T
2024/02/29 报名课程:兰州拉面
环境4师资4服务4效果5
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环境:4.8师资:4.8服务:4.8效果:5.0
店铺名称:郑州臻食汇小吃培训
单位名称:郑州奎宝食品有限公司
账号名称:zhzsh(186******39)
所属城市:河南郑州
入驻时长:1年会员
联系电话:400-029-0997 转 58335