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茄汁面

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专业指导

课程内容

茄汁面

课程亮点

专业指导

适用人群

初级

目标收获

茄汁面

课程介绍

茄汁面

实际操作内容：

1、原材料的选购，及预处理

2、香辛料的作用及分类、选料、配比、及加工

3、高汤、红油、番茄酱的的制作及保养

4、茄汁面面的制作

茄汁面+秘制麻鸡

实际操作内容：

1、原材料的选购，及预处理

2、香辛料的作用及分类、选料、配比、及加工

3、高汤、红油、番茄酱的的制作及保养

4、茄汁面面的制作

5、秘制麻鸡翅、鸡腿的制作

茄汁面+凉菜（18种）

实际操作内容：

1、原材料的选购，及预处理

2、香辛料的作用及分类、选料、配比、及加工

3、高汤、红油、番茄酱的的制作及保养

4、茄汁面面的制作

4、各种凉拌菜的调制等

茄汁面+秘制麻鸡+凉菜（18种）

实际操作内容：

1、原材料的选购，及预处理

2、香辛料的作用及分类、选料、配比、及加工

3、高汤、红油、番茄酱的的制作及保养

4、茄汁面面的制作

5、秘制麻鸡翅、鸡腿的制作

6、各种凉拌菜的调制等

茄汁面+秘制麻鸡

实际操作内容：

1、原材料的选购，及预处理

2、香辛料的作用及分类、选料、配比、及加工

3、高汤、红油、番茄酱的的制作及保养

4、茄汁面面的制作

5、秘制麻鸡翅、鸡腿的制作

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*学员131****8616
2025/01/10 报名课程：特色小吃培训

环境5师资5服务5效果5

这里的老师教学认真负责，讲解深入浅出，让我掌握了实用技能。教室明亮安静，空间宽敞舒适，交通便利，服务态度也挺好，感觉学习能力提升了不少。
刘

刘*伟177****8164
2024/03/28 报名课程：特色小吃培训

环境5师资5服务5效果5

课程还没结束，还在上课，课程满意
宋

宋*生188****3764
2023/12/13 报名课程：陕西特色小吃

环境5师资5服务5效果5

每节课都有实操，上课氛围也非常好，各方面都满意