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麻辣香锅

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课程内容

麻辣香锅

课程亮点

  • 专业指导

适用人群

  • 初级

目标收获

麻辣香锅

课程介绍

麻辣香锅，以麻、辣、鲜、香、油、混搭为特点。颇受全国食客喜爱，口味多种多样，多种食材可任意搭配，可以满足大多数人的胃口喜好，烹饪时间短，3~5分钟即可出锅食用，是很多年轻人偏爱的一种微餐饮。

实际操作内容：

麻辣香锅、红油香锅、五香香锅、香辣香锅

1、原材料的选购，及预处理

2、香辛料的作用及分类、选料、配比、及加工

3、高汤、红油、麻油、卤水的的制作及保养

4、肉质、卤汤、鲜汤等汤料的制作及保养

5.培训肉料的腌制及处理方法。

6.培训虾的处理方法。

7.培训麻辣香锅的制作方法与经营技巧。

校区

学员评价更多

  • 刘

    刘*伟177****8164

    2024/03/28 报名课程：特色小吃培训

    环境5师资5服务5效果5

    课程还没结束，还在上课，课程满意
  • 宋

    宋*生188****3764

    2023/12/13 报名课程：陕西特色小吃

    环境5师资5服务5效果5

    每节课都有实操，上课氛围也非常好，各方面都满意
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    机构评分

    环境：5.0师资：5.0服务：5.0效果：5.0

    公示信息

    店铺名称：郑州臻食汇小吃培训

    单位名称：郑州奎宝食品有限公司

    账号名称：zhzsh（186******39）

    所属城市：河南郑州

    入驻时长：2年会员

    联系电话：400-029-0997 转 58335

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