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泡椒咸菜系列
专业指导
初级
泡椒咸菜系列
泡椒系列:泡椒凤爪、泡椒肉皮、泡椒花生、泡椒鹌鹑蛋、泡椒芦笋、泡椒豆皮
特色糟鱼:带鱼、鲫鱼、武昌鱼、鲤鱼
酱菜系列:独门酱制黄瓜、腊八蒜、酸豆角、八宝酱菜、杭州酱萝卜、秘制萝卜条、香辣黄瓜条
实际操作内容:
1、泡菜原材料和器皿的认识和选用
2、糟水的配方与熬制技巧
3、荤素菜的挑选与加工处理方法
4、泡菜的养味方法与加工技巧掌握
5、配置的泡菜调味料的制作方法
6、各种泡菜成品具体操作工艺与主要事项的掌握
学员评价
刘*伟177****8164
2024/03/28 报名课程:特色小吃培训
环境5师资5服务5效果5
宋*生188****3764
2023/12/13 报名课程:陕西特色小吃
环境5师资5服务5效果5
王*士135****0251
2023/11/14 报名课程:冰糖葫芦
环境5师资5服务5效果5
尚*157****1128
2023/10/31 报名课程:韩式炸鸡
环境5师资5服务5效果5
刘*生166****3931
2023/07/31 报名课程:网红小吃技术培训班
环境5师资5服务5效果5
*学员1******'784T
2024/02/29 报名课程:兰州拉面
环境4师资4服务4效果5
小班
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一对一
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环境:4.8师资:4.8服务:4.8效果:5.0
店铺名称:郑州臻食汇小吃培训
单位名称:郑州奎宝食品有限公司
账号名称:zhzsh(186******39)
所属城市:河南郑州
入驻时长:1年会员
联系电话:400-029-0997 转 58335