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纸上烤鱼
专业指导
初级
纸上烤鱼
香辣纸上烤鱼、麻辣纸上烤鱼、番茄纸上烤鱼、剁椒纸上烤鱼、蒜香纸上烤鱼
实际操作内容:
1.原料、配料、设备、工具的认识与鉴别;
2.优质草鱼,中草药等主配料的筛选;
3.草鱼的处理;
4.调料的制作;
5.主料配料调料以及
6.中药搭配以及鱼的筛选以及处理;
7.原料采购、存放、保鲜技术;
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环境:5.0师资:5.0服务:5.0效果:5.0
店铺名称:郑州臻食汇小吃培训
单位名称:郑州奎宝食品有限公司
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入驻时长:2年会员
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