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万州烤鱼

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课程内容

万州烤鱼

课程亮点

  • 专业指导

适用人群

  • 初级

目标收获

万州烤鱼

课程介绍

万州烤鱼

实际操作内容：

经典麻辣味、农家酸菜味、土家豆豉味、五谷烤鱼、葱香味、蒜香味、孜然味、双椒味、剁椒味、番茄味（任选2种）

1.万州烤鱼必备的原材料，配料的选择，采购

2.鱼的腌制、烤、涮详细步骤

3.调味酱的配比与调制

4.万州烤鱼的操作方法与技巧

5.各种酱料的识别和运用制作技术，独立完成产品的制作

万州烤鱼套餐A

实际操作内容：

经典麻辣味、农家酸菜味、土家豆豉味、五谷烤鱼、葱香味、蒜香味、孜然味、双椒味、剁椒味、番茄味（任选4种）

1.万州烤鱼必备的原材料，配料的选择，采购

2.鱼的腌制、烤、涮详细步骤

3.调味酱的配比与调制

4.万州烤鱼的操作方法与技巧

5.各种酱料的识别和运用制作技术，独立完成产品的制作

万州烤鱼套餐B

实际操作内容：

经典麻辣味、农家酸菜味、土家豆豉味、五谷烤鱼、葱香味、蒜香味、孜然味、双椒味、剁椒味、番茄味（全部口味）

1.万州烤鱼必备的原材料，配料的选择，采购

2.鱼的腌制、烤、涮详细步骤

3.调味酱的配比与调制

4.万州烤鱼的操作方法与技巧

5.各种酱料的识别和运用制作技术，独立完成产品的制作

万州烤鱼套餐C

实际操作内容：

经典麻辣味、农家酸菜味、土家豆豉味、五谷烤鱼、葱香味、

蒜香味、孜然味、双椒味、剁椒味、番茄味（全部口味）

凉菜（18种）：洋葱木耳、凉拌耳丝、干煸豆角、红油金针菇、水煮花生、

黄瓜皮蛋、干炸小白条、卤素鸡、凉调牛肉、凉调猪头肉、红油肚丝、

凉拌腐竹、凉拌莲藕、凉拌春笋、扒皮鱼、凉拌鸡丝、炝拌韭菜、东北大拉皮。

1.万州烤鱼必备的原材料，配料的选择，采购

2.鱼的腌制、烤、涮详细步骤

3.调味酱的配比与调制

4.万州烤鱼的操作方法与技巧

5.各种酱料的识别和运用制作技术，独立完成产品的制作

6.各种精美凉菜的调制

校区

学员评价更多

  • *

    *学员131****8616

    2025/01/10 报名课程：特色小吃培训

    环境5师资5服务5效果5

    这里的老师教学认真负责，讲解深入浅出，让我掌握了实用技能。教室明亮安静，空间宽敞舒适，交通便利，服务态度也挺好，感觉学习能力提升了不少。
  • 刘

    刘*伟177****8164

    2024/03/28 报名课程：特色小吃培训

    环境5师资5服务5效果5

    课程还没结束，还在上课，课程满意
  • 宋

    宋*生188****3764

    2023/12/13 报名课程：陕西特色小吃

    环境5师资5服务5效果5

    每节课都有实操，上课氛围也非常好，各方面都满意
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    机构评分

    环境：5.0师资：5.0服务：5.0效果：5.0

    公示信息

    店铺名称：郑州臻食汇小吃培训

    单位名称：郑州奎宝食品有限公司

    账号名称：zhzsh（186******39）

    所属城市：河南郑州

    入驻时长：2年会员

    联系电话：400-029-0997 转 58335

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