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- 简介
啵啵鱼
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专业指导
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初级
啵啵鱼
课程介绍
啵啵鱼，不是水煮鱼，不是石锅鱼，更不是麻辣烫，将鱼肉跟秘制汤料巧妙的融合到一起，在保证鱼肉原汁原味的基础上，加入多种风味的秘制汤料，提升了鱼肉的香味，形成了融合南北方饮食特点的，风味独特的啵啵鱼。
实际操作内容：
香域迷情（酱香）、 列焰红唇（香辣）、红霓之恋（番茄）、黄祖至尊（酸椒）、恋上青藤（藤椒味）、风情咖喱
1.食材的选购
2.龙利鱼和各种食蔬的预处理
3.各种口味汤底的制作及调味技术
4.各种口味的秘制酱的核心配方及制作技术
5.掌握各种香辛料及调味品的用途
校区
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机构评分
环境：5.0师资：5.0服务：5.0效果：5.0
公示信息
店铺名称：郑州臻食汇小吃培训
单位名称：郑州奎宝食品有限公司
账号名称：zhzsh（186******39）
所属城市：河南郑州
入驻时长：2年会员
联系电话：400-029-0997 转 58335
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