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柳州螺蛳粉
专业指导
初级
柳州螺蛳粉
原味螺蛳粉、香辣螺蛳粉、麻辣螺蛳粉
实际操作内容1、螺蛳粉粉的选购和处理 ;
2、螺蛳粉小料的配比 ;
3、螺蛳汤的熬制办法 ;
4、螺蛳粉专用辣椒油熬制;
5、螺蛳粉制作全过程
原味螺蛳粉、香辣螺蛳粉、麻辣螺蛳粉 卤猪蹄、卤鸭脚、卤鸡腿、卤鸡爪 、卤豆皮 卤狮子头、虎皮鸡蛋、卤豆腐
实际操作内容1、螺蛳粉粉的选购和处理 ;
2、螺蛳粉小料的配比 ;
3、螺蛳汤的熬制办法 ;
4、螺蛳粉专用辣椒油熬制;
5、螺蛳粉制作全过程
6、卤制品食材的处理
7、卤制品的卤制方法
学员评价
刘*伟177****8164
2024/03/28 报名课程:特色小吃培训
环境5师资5服务5效果5
宋*生188****3764
2023/12/13 报名课程:陕西特色小吃
环境5师资5服务5效果5
王*士135****0251
2023/11/14 报名课程:冰糖葫芦
环境5师资5服务5效果5
尚*157****1128
2023/10/31 报名课程:韩式炸鸡
环境5师资5服务5效果5
刘*生166****3931
2023/07/31 报名课程:网红小吃技术培训班
环境5师资5服务5效果5
*学员1******'784T
2024/02/29 报名课程:兰州拉面
环境4师资4服务4效果5
小班
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一对一
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环境:4.8师资:4.8服务:4.8效果:5.0
店铺名称:郑州臻食汇小吃培训
单位名称:郑州奎宝食品有限公司
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所属城市:河南郑州
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