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碳锅鱼

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课程内容

碳锅鱼

课程亮点

  • 专业指导

适用人群

  • 初级

目标收获

碳锅鱼

课程介绍


实际操作内容：

1、学习了解制作碳锅鱼的原料、香料、调料的特点及作用 

2、碳锅鱼常见菜品原材料的选料、加工方法、保鲜方法 

3、碳锅鱼处理制作方法 

4、碳锅鱼各种材料的汤制流程和方法 

5、碳锅鱼各种口味的制作方法 

6、碳锅鱼高烫的制作技术和保存方法 

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  • 刘

    刘*伟177****8164

    2024/03/28 报名课程：特色小吃培训

    环境5师资5服务5效果5

    课程还没结束，还在上课，课程满意
  • 宋

    宋*生188****3764

    2023/12/13 报名课程：陕西特色小吃

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    每节课都有实操，上课氛围也非常好，各方面都满意
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    单位名称：郑州奎宝食品有限公司

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    所属城市：河南郑州

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