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- 校区
- 简介
秘制烤肠
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专业指导
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初级
秘制烤肠
课程介绍
秘制烤肠，鲜而不腻，荤素搭配，营养健康，流动方便，无论在超市，居民区，夜市，旅游点等均可放心经营。
实际操作内容：
1、香辛料的作用，讲解烤肠材料如何分类、如何选料、如何配比及加工
2、烤肠的配制
3、烤肠需要的禽肉类、水产品类、蔬菜类材料的调配方法
4、主料的腌制和处理方法
5、烤肠设备器具采购的各类途径和要求
6、烤肠的经营方法以及需要注意的细节
7、制作烤肠需要的材料，配料和采购材料需要注意的问题进行详细的讲解
校区
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机构评分
环境：5.0师资：5.0服务：5.0效果：5.0
公示信息
店铺名称：郑州臻食汇小吃培训
单位名称：郑州奎宝食品有限公司
账号名称：zhzsh（186******39）
所属城市：河南郑州
入驻时长：2年会员
联系电话：400-029-0997 转 58335
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