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过桥米线

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课程内容

过桥米线

课程亮点
  • 专业指导

适用人群
  • 初级

目标收获

过桥米线

课程介绍

云南过桥米线

实际操作内容:

鸡汤过桥米线、麻辣过桥米线、番茄过桥米线、牛肉过桥米线、

排骨过桥米线、肥牛过桥米线、海鲜过桥米线、酸菜过桥米线 

1、过桥米线的预处理,以及粉条的优劣选择方法

2、过桥米线专用浓香高汤调制方法

3、过桥米线酱料的大料的配制和做法

4、过桥米线飘香辣椒油的制作

5、过桥米线的多重配菜选择以及不同价位的设置

云南过桥米线+秘制麻鸡

实际操作内容:

鸡汤过桥米线、麻辣过桥米线、番茄过桥米线、牛肉过桥米线、

排骨过桥米线、肥牛过桥米线、海鲜过桥米线、酸菜过桥米线

秘制麻鸡

1、过桥米线的预处理,以及粉条的优劣选择方法

2、过桥米线专用浓香高汤调制方法

3、过桥米线酱料的大料的配制和做法

4、过桥米线飘香辣椒油的制作

5、过桥米线的多重配菜选择以及不同价位的设置

6、秘制麻鸡的制作过程

校区

学员评价更多

  • 刘*伟177****8164

    2024/03/28 报名课程:特色小吃培训

    环境5师资5服务5效果5

    课程还没结束,还在上课,课程满意
  • 宋*生188****3764

    2023/12/13 报名课程:陕西特色小吃

    环境5师资5服务5效果5

    每节课都有实操,上课氛围也非常好,各方面都满意

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    店铺名称:郑州臻食汇小吃培训

    单位名称:郑州奎宝食品有限公司

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